為進(jìn)一步加強(qiáng)元旦前食品安全監(jiān)管,，確保人民群眾節(jié)日期間的飲食安全,，商務(wù)區(qū)分局組織了一場(chǎng)針對(duì)大型（連鎖）商超的食品安全專題培訓(xùn)活動(dòng),。眾多大型（連鎖）商超的食品安全負(fù)責(zé)人、管理人員參與,。

培訓(xùn)活動(dòng)圍繞元旦,、春節(jié)前食品安全管理的關(guān)鍵環(huán)節(jié)展開。執(zhí)法人員通過案例分析,、詳盡的理論講解以及現(xiàn)場(chǎng)互動(dòng)問答,，闡述了食品安全的重要性，并傳授實(shí)用的食品安全管理技巧,，強(qiáng)調(diào)了企業(yè)主體責(zé)任的重要性,，要求商超加強(qiáng)自律，嚴(yán)格落實(shí)食品安全管理制度,。參訓(xùn)人員紛紛表示,，通過培訓(xùn)不僅增強(qiáng)了食品安全意識(shí)，還提高了實(shí)際操作能力,，將把所學(xué)知識(shí)運(yùn)用到實(shí)際工作中,，為消費(fèi)者提供更加安全、放心的食品,。

此次春節(jié)前大型（連鎖）商超食品安全培訓(xùn)活動(dòng)的成功舉辦,，不僅提升了商超行業(yè)食品安全管理人員的專業(yè)素養(yǎng)和實(shí)際操作能力，也為人民群眾節(jié)日期間的飲食安全提供了有力保障,。商務(wù)區(qū)分局將繼續(xù)努力,，為人民群眾營(yíng)造一個(gè)安全、放心的節(jié)日購(gòu)物環(huán)境。

編輯 徐穎

2024年12月27日